「飲食店店長の心構え」をご覧くださり、まことにありがとうございます。

常に前向きに攻めの姿勢を崩さないようにという心構えから、そんなタイトルにしました。今の時代は節約志向に傾きつつあり、外食から内食へと食の変化が移り変わってきています。ますます外食を取り巻く環境は厳しくなりますが、こんな時代だからこそ、攻めの姿勢は崩さないように心がけたいものです。このブログを通じて、役に立ったとかお店に取り入れてみたなど、なるべく飲食店で働く方々にお役に立つ情報を発信しようと思っております。よろしくお願いします。

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2010/02/16

勤務キャンセル?

今日アルバイトからこんな話を聞きました。
その方は他の職場とアルバイトを掛け持ちしていて、
私の職場では時間帯的に結構重宝している方です。

その方は私の職場の終わった後に
別の職場に行くような生活をしているのですが
今日ひどい話を聞きました。

今日は別の職場のアルバイトはない日だったので
ゆっくりと帰り支度をしていたらしいのですが、
急遽連絡が入り、今日入ってほしいとの内容だったらしいのです。

慌てて帰る支度をして、別の職場に行こうとしていたのですが
またその職場から連絡が入り、今日は来なくてもいいよ!
そんな内容の連絡だったらしいのです。

その職場とは大手チェーン居酒屋ですが、やはりこの景気の悪さからか、
かなり厳しい経営環境にあるようです。

今日入ってほしいと言う連絡をしておきながら
そのすぐ後に今日は来なくていい、そんな連絡を入れるくらいですから
かなりシビアな経営をしているのだと感じます。

大手チェーン居酒屋といえば
大体はその地区で一番いいところに立っていて、
やはり家賃も非常に高い設定になっていると思います。

そんな中で利益を出すためには
こんなことも日常茶飯事かと思いますが
それを言われるアルバイトにとっては、かなり凹んでしまう
そんなことだったと思います。

あまりにも無神経な内容に私も不思議に思いましたが
でも後になって冷静に考えてみれば、仕方のないことかな、
とも思います。

それだけ厳しい状況がうかがえる分だけ
なんとなくそのお店に同情してしまうような、そんな気がしました。

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